【リーンな食パン】 ゴルフ場に行ってみれば。
砂糖とバターを一切使わない食パンを焼いてみた。
イーストは砂糖を栄養源として活動するので、
その埋め合わせは、モルトシロップで。
強力粉は友達から分けてもらった国産(ここでは外国産だけど)の「はるゆたか」
久々のはるゆたか、手強し。
モルトシロップが古かったせいかちっとも釜のびしてくれず、
小さなパンになってしまったけど、
とても味わいがあっておいしくて、
子供たちもいつもは一枚しか食べないところを、
2枚も3枚も食べて、あっという間になくなってしまいました。
どっしりとしたフランスパンて感じなので、
シンプルに、トーストしてバターを塗っただけバージョンが
一番おいしいかも。
■■■
自分が情けなくなるくらいの、びっくり体験をしました。
ワタシは自他共に認める、方向音痴なんだけれど、
ここまではとは思いませんでした。
それは昨日のことでした。
朝、子供たちを送り出し、家の片づけをしていたらすっかり出遅れ、
あわてて、友達と約束してたゴルフ場に向かったワタクシ。
カーナビに連れられ、ティータイムの10分ちょい前になんとか滑り込んだゴルフ場は、
名前が似ている違うゴルフ場だったのでした。
しゅ~~・・・・・・・ ←気が遠くなっていく音
「ういんちるさん、ちゃんと行ける?
間違えて、他のコース行っちゃだめだからね。」
「だいじょーぶだって!」
という、前日友と交わした会話が、走馬灯のように流れていく。
泣きそうになりながら、友達の携帯に電話するも、留守電につながり。
いよいよ悲しくなる。
が、修羅場を潜り抜けてきたおばさんはそこからが強い。
たしか目的地は、近いはずと思い直し、
高速でナビを操作し、なんとティータイムの5分前に着くことができた。
着いてみれば、ワタシは3番手。
まだ来てないメンバーがいるんだってば。
呑気だな、イリノイのゴルフ場は。
実際、ここら辺のゴルフ場は、激込みの日以外は
ティータイムの5分前到着でもぜんぜんOKなところがあり、
気軽に行けちゃうんですけどね。
って、今回のトラブルの原因は、方向音痴じゃないですね。
分かってますって。
■■■
びっくりと言えば、この前1号の友達のママと話していたら、
お互い、アメリカは2度目で、時期は入れ違いだったんだけど、
前回の赴任地も同じだった。
さらに聞けば、同じ育児サークルに所属して、ワタシと同じく
会報のライターをしていたとのことだった。
共通の知人もいて、びっくりしました。
子供時代から作文が苦手で、物を書くのことに苦手感を
持っていたワタシが、書くことの楽しさを覚えたのが、
この会報のライターのボランティアだった。
今では考えられない手間のかかる手書きの原稿を
200名超の会員に向けて、毎月書いて、
それは今でも宝物で持ち歩いています。
久しぶりに会報を見てみたら、編集後記には
"今年こそは、ゴルフで90を切るぞ!”
なんて書いてあり。
ちなみに今年の目標も同じく、めざせ80台。
13年前から、ちっとも進歩してないワタシなのだった。
昨日は、ゴルフ場が修理モードで通常よりもパーが少なかったお陰で
前半40で折り返したにもかかわらず、後半51の大たたきで2打届かず。
早くも来年の目標は、今年と同じくなりそうなヨカン。
by windchill2
| 2008-04-24 12:06
2004年8月15日より、オットの転勤に伴い、シカゴで駐在生活を送っています。子供と一緒に、アメリカ生活を楽しんじゃおう!
by windchill2
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東京都出身。
90年代にカリフォルニア州に駐在。2004年8月より、シカゴ郊外に2度目の駐在中。
《主な登場人物》
オット
1号♂ 17さい
2号♀ 12さい
累計:
本日:
昨日:
旧ブログ→→→→→→→
windchill659(a)gmail.com
↑の(a)を@に変更して送ってください。
多忙のため、お返事を書くことがなかなかできませんごめんなさい。
シカゴについてのご質問等は、US新聞ドットコムや住むトコ.COMなどの掲示板を利用されると、情報が集まりますよ
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