【クスクスのサラダ】 サロンパス臭くてすみません。
肘が痛い。
日曜日にテニスのサーブのグリップを変えた時にやってしまったらしい。
テニスエルボーって、他人事だと思っていたのに・・・。
がーん、である。
そんな訳で、今日からテニスを自粛することにした。
ヒマなので、溜まったDVDを観ながら、夜の送別宴会と家族の夕食にむけ、
料理三昧の一日を過ごしている。(現在進行中)
リクエストのあったスフレチーズケーキはオーブンの中で
(本当は前日に焼いておくとしっとりして美味しいのだけれど)、
中華山菜おこわは、炊飯中。
あとは豆腐の味噌グラタンと・・・
クスクスとエビのサラダ、もしくは冷製トマトとバジルのカペリーニでも作ろうかと。
きっとだれから、サラダをドーンと持ってくるだろう。
昨夜遅くに久々に出張から帰ってきたオットからは、鶏から揚げのリクエストが出ている。
ワタシの背中に入っている電池が切れないことを祈るばかり。
オバサンだけの宴会料理は、エスニックな味付けの野菜料理とシーフード、
それと甘い物が喜ばれるので、残していく家族、とりわけ食いしん坊長男、
肉太郎こと1号には同じものを出しても、苦情しか来ない。
ゆえに別メニューを作るため結構面倒なんであるが、楽しい夜の為に頑張るのだ。
↑ということで、パスタかクスクス、迷った挙句にクスクスのサラダになりました。
by windchill2
| 2009-03-21 08:12
2004年8月15日より、オットの転勤に伴い、シカゴで駐在生活を送っています。子供と一緒に、アメリカ生活を楽しんじゃおう!
by windchill2
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東京都出身。
90年代にカリフォルニア州に駐在。2004年8月より、シカゴ郊外に2度目の駐在中。
《主な登場人物》
オット
1号♂ 17さい
2号♀ 12さい
累計:
本日:
昨日:
旧ブログ→→→→→→→
windchill659(a)gmail.com
↑の(a)を@に変更して送ってください。
多忙のため、お返事を書くことがなかなかできませんごめんなさい。
シカゴについてのご質問等は、US新聞ドットコムや住むトコ.COMなどの掲示板を利用されると、情報が集まりますよ
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