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イクラの醤油漬けを作ってみた。

イクラの醤油漬けを作ってみた。_f0006855_12291620.jpg
週末は友達と呑んだり、テニスをしたり、子供の習い事に行ったり。
バタバタと、でも、とても楽しい週末を過ごした。

あ、あとムラカミハルキ氏の「スプートニクの恋人」を読了した。
やっぱり訳わからんかった。
彼の作品は、突然失踪して消息不明とか、一晩で髪の毛が真っ白になる、とか、
世にも不思議な現象と、世にも不思議な人々で構成されている。
SF小説なんですかね?そう思えば納得。


それから、ミニシュークリームを50コくらい作った。
今クルミパンが焼きあがった。 いい臭いだ~♪

なんだか、こう書き出すと、結構色々やっていた。
中でも特筆すべきことは、筋子からイクラのしょうゆ漬けを作った!ことだ。

友達のご主人様がアラスカでサーモンを大量に釣って凱旋帰国。
いや、アラスカはアメリカだけども。

ともかく、「助けて」と呼ばれて、遊びに行ってみれば
2つの冷凍庫はサーモンだらけ。 
サーモン祭り開催中でした~。あはははは。

アラスカにサーモン釣りに行く人は結構多いのだけど、
最近は便利になったもので、吊ったサーモンはその場で開かれ、
真空パック後カチンコチンに冷凍された状態で御帰還するので、
家人が真っ青になるなんてこともありません。

てな訳で、たくさんもらったサシミグレードのサーモンと筋子。
早速お刺身にして食べました。 おいしかったです。



イクラの醤油漬けを作ってみた。_f0006855_1222297.jpg
真空パックされた筋子ちゃん。

イクラの醤油漬けを作ってみた。_f0006855_1223269.jpg
袋から出してたところ、3腹入っていた。
しかし・・・ぶつぶつぶつぶつ・・・・ちょっと鳥肌モノの絵デスネ。

イクラの醤油漬けを作ってみた。_f0006855_12241485.jpg
うう、すでにおいしそうなんですけどっ。
しかし現代っ子の子ども等、この絵にどん引き。すっかり食べる気をなくしております。 
これを体温ほどの塩水に付けてほぐしやすくします。

イクラの醤油漬けを作ってみた。_f0006855_1225162.jpg
こうやってほぐしていくのだけれど、なかなか手強い。
短気な人はできないかも。

イクラの醤油漬けを作ってみた。_f0006855_12275739.jpg
一晩漬けこんだたら出来上がり。
しかし露出あってませんね。 ちょっとカメラの調子が悪いんです、最近。 
by windchill2 | 2009-08-31 12:36


2004年8月15日より、オットの転勤に伴い、シカゴで駐在生活を送っています。子供と一緒に、アメリカ生活を楽しんじゃおう!


by windchill2

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東京都出身。
90年代にカリフォルニア州に駐在。2004年8月より、シカゴ郊外に2度目の駐在中。

《主な登場人物》
オット  
1号♂ 17さい 
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累計: 検索エンジン登録 
本日: SEO対策
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