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【スフレチーズケーキ】作るの2時間、焦がすの一分  。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。ウァァァン

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1号のヤツが、チーズケーキ!、チーズケーキ!!
とずっと騒いでいるので、久々にスフレチーズケーキを作ってみた。

この前、クッキングクラブメンバーから
チーズケーキに焦げ色がつかない、という相談をされ、
気持ち温度高めで焼いてみることと、最後に奥の手
Broil(上火)で焼いてみな、ただしあっという間に焦げるからね、
とアドバイスをしたばかりなのに、しっかり焦がしてしまいました。
Broilはほんの1-2分でいいんだけども、
並行してごはんを作っていたら、すっかり忘れ、気が付いたら4分も焼いており、
無残にもまっくろくろ~だった。
しかも、ばっくり割れちゃった。
【スフレチーズケーキ】作るの2時間、焦がすの一分  。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。ウァァァン_f0006855_14273481.jpg


2時間近くかけて作ったのに、最後の一分で台無し。
とほほ。 
by windchill2 | 2011-10-19 14:30


2004年8月15日より、オットの転勤に伴い、シカゴで駐在生活を送っています。子供と一緒に、アメリカ生活を楽しんじゃおう!


by windchill2

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東京都出身。
90年代にカリフォルニア州に駐在。2004年8月より、シカゴ郊外に2度目の駐在中。

《主な登場人物》
オット  
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