【自家製チャーシュウ】 ボウリングの季節
甘いスポンジばかり巻いていたので、久々にお肉を巻いて、焼き豚を作った。
なかなか好評で、1キロ分のお肉で作ったのに、あっと言う間に半分なくなってしまいました。
次回はもっと沢山仕込もう。
そのチャーシュウを使い、さらに日本から仕入れてきた虎の子の生ラーメン、
日清「行列のできる」シリーズで、チャーシュウ麺を作った。
チャーシュウ麺が、あまり好きじゃない母以外、好評であった。
チャーシュウは“もう少し食べたい”、と思うくらいがちょうど良いと思うんだけど。
今回は、豚バラ肉使用。
豚バラ(pork belly)は塊を韓国系スーパーで、ブロック買いしました。
店頭になければ、お願いすると出してきてくれます。
買う前に、骨なし皮なしを確認しましょう。
■■■
久々に、ボウリングをした。
冬のスポーツといわれるだけあって、日曜日午後のボーリング場は大盛況で、凄かった。
いつも言いだしっぺは1号なんだけど、ココのところ、ダッシュしながら両手でどっかーん!
と放り投げる反則的ボゥラー2号がメキメキとスコアを伸ばし、
結構なスコアをたたき出すので、毎回1号は大苦戦をしていて、前回はとうとう負けてしまった。
兄の面目、丸つぶれである。
今回も、6フレーム目あたりまで、2号に13ピンの大差をつけられ、
すっごく不機嫌モードだったんだけど、連続ストライクを決め大逆転。
なんとか2号に勝つことが出来た。
はあ~、疲れるよ。
ちなみにこのボウリング場、お客に優しいボウリング場である。
何がやさしいって、ストライクが出やすいんである。
2号もストライク取れちゃうし、
あたしなんて、3連続ストライクだよ?
そんなこと、ありえないし。
と、ココに来ると、みんな気分が良くなれるのである。
という訳で、冬場はテニスとボウリングですね。
by windchill2
| 2006-11-07 00:42
2004年8月15日より、オットの転勤に伴い、シカゴで駐在生活を送っています。子供と一緒に、アメリカ生活を楽しんじゃおう!
by windchill2
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東京都出身。
90年代にカリフォルニア州に駐在。2004年8月より、シカゴ郊外に2度目の駐在中。
《主な登場人物》
オット
1号♂ 17さい
2号♀ 12さい
累計:
本日:
昨日:
旧ブログ→→→→→→→
windchill659(a)gmail.com
↑の(a)を@に変更して送ってください。
多忙のため、お返事を書くことがなかなかできませんごめんなさい。
シカゴについてのご質問等は、US新聞ドットコムや住むトコ.COMなどの掲示板を利用されると、情報が集まりますよ
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